É fabricado a partir de um processo não enzimático, em temperaturas mais baixas de forma a não hidrolisar a molécula, garantindo assim a integridade da proteína, ao contrário do que acontece no colágeno tipo 1. VITAMINA C: A sua principal função é a hidroxilação do colágeno, a proteína fibrilar que dá resistência aos ossos, dentes, tendões e paredes dos vasos sanguíneos. VITAMINA E: Fundamental na proteção do organismo contra os efeitos prejudiciais das espécies reativas de oxigênio.